紅玉のリンゴジャムを手作りしました♪

毎年この時期は．．
長野のリンゴ農家からリンゴを取り寄せます。

いつも義母から頂いていて子供たちはすっかりリンゴファン。
もらってばっかり、悪いな〜ということで
我が家も取り寄せる事になりました。

紅玉という品種は、小粒ながら酸味がしっかりあって、ジャムにはぴったり。
お決まりのリンゴジャムです。



どうですか、この美味しそうなピンク色！紅玉は皮がきれいな赤なのでジャムにするとこんな綺麗な色に染まります。作り方は、ずいぶん前に新聞に載っていた記事を参考にしています。

まだまだこれからもジャムを作ると思うので、いずれ作り方をアップしたいと思います♪